Les hydrolats et la distillation


Précisions de distillation

La distillation se fait sur plantes fraîches ou préfanées -séchées 24 à 48h pour qu'une partie de l'eau s'évapore afin d'obtenir un meilleur rendement en huile essentielle.

 

Nous distillons dans un alambic en cuivre de 50L constitué d'une chaudière (gros récipient d'eau à la base de l'alambic), une colonne au-dessus de la chaudière avec un tamis pour y mettre les plantes (les fleurs, elles, vont directement dans la chaudière), un condensateur pour accueillir la vapeur avec un thermomètre, et un circuit de refroidissement. La chauffe se fait au gaz.

 

Pendant la distillation, la vapeur d'eau entraîne avec elle toute l'essence de la plante, elle va véhiculer toutes ses propriétés. On obtient une phase huileuse : l'huile essentielle, et une phase aqueuse : l'hydrolat, que nous mettons un point d'honneur à défendre!

 

L'hydrolat a longtemps été considéré comme un déchet de la distillation, peut-être pour sa moindre capacité de conservation (un an dans une bouteille opaque dans un endroit tempéré, c'est pourtant raisonnable) et sûrement par sa plus faible concentration en huiles essentielles, et c'est justement ça qui nous intéresse...


Hydrolat de Lavande vraie sauvage

 

*Côté bien-être    

 

En interne

Rééquilibre le système nerveux (insomnies, nervosité...) Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant 20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).

 

En externe

Anti-septique, elle nettoie les peaux lésées et leur permet de cicatriser, idéale en après-rasage et en nettoyage des peaux acnéiques. Elle éloigne les poux et aide le cuir chevelu à se renforcer (pellicules, cuir chevelu sec ou gras).     

 

*Côté cuisine

S'ajoute aux pâtes à gâteaux pour des pâtisseries délicieusement provençales.

 

Produit issu de la distillation de la plante cultivée.

Usage alimentaire.

100 ml.

8,00 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Hydrolat de Géranium rosat

 

*Côté bien-être

 

En interne

Soulage les bouffées de chaleur, atténue les inflammations (gorge, ventre...), réconfortante.  Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant 20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).

     

En externe

Adaptogène, elle s'adapte à tous les types de peaux : elle hydrate les peaux sèches, revitalise les peaux fatiguées, soulage les irritations et rougeurs, résorbe les petites blessures (coupures, boutons), redonne éclats et douceur, anti-inflammatoire elle est rafraîchissante en après-soleil.  Souvent les hommes préfèrent la lavande en après-rasage, mais le géranium rosat serait parfait aussi en cas de coupures, puisqu'elle est hémostatique (stoppe les saignements). 

 

*Côté cuisine

Se marie agréablement aux légumes un peu sucrés (betteraves, carottes), parfume les vinaigrettes, et s'ajoute aux pâtes à gâteaux.

 

Produit issu de la distillation de la plante cultivée.

Usage alimentaire.

8,00 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Hydrolat de Rose

*Côté bien-être

 

En interne

C'est une plante rééquilibrante : hormonalement, émotionnellement. Elle est apaisante. Elle régule l'appétit.

Traditionnellement on la conseille aux personnes sujets aux abus (alcool, café, sucre...), nerveuses, sensibles du foie ou ayant une fragilité du système circulatoire.

Usage alimentaire. Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant 20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).

 

En externe

La rose de Provins est astringente et antiseptique : elle résorbe les petites inflammations et les irritations.  Elle tonifie les peaux sèches, calme les allergies cutanées, l'eczéma. Elle s'utilise aussi en soins oculaires. Elle apaise les rougeurs et la couperose. Certains l'emploie pour les soins du bébé.

 

*Côté cuisine

On fait de fameux sirops avec l'hydrolat de rose, ou bien des pâtisseries orientales (baklawas).

 

Produit issu de la distillation de la plante cultivée.

Usage alimentaire.

200 ml.

 

9,00 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Hydrolat de Menthe poivrée

Usage interne

Plante rafraîchissante utilisée pour dynamiser la digestion et calmer les spasmes. Antalgique, elle soulage les douleurs d'origine nerveuse et les maux de tête. Elle soutient le bon fonctionnement de la rate, du foie et du pancréas. Moins connue, sa propriété anti-virale permet de combattre les maladies infantiles "chaudes" comme la varicelle. Elle est souvent associée à la sauge sclarée pour aider les femmes en période de ménopause à mieux gérer les bouffées de chaleur.

 

Usage externe

Elle apaise l'acné, les coups de soleil et renforce les peaux mal irriguées.

 

Distillation de la plante cultivée.

Usage alimentaire.

200 ml.

Hydrolat de menthe poivrée

8,00 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Hydrolat d'Hélichryse Italienne ou Immortelle

En interne

L'hélichryse italienne  est réputée pour agir sur la sphère circulatoire.  Elle soulage toutes les formes d'irritations ou inflammations cutanées (eczéma, psoriasis, acné). En fond, elle traite les allergies par son action purificatrice et lymphatique.  Elle est aussi très bénéfique au bon fonctionnement du foie et du pancréas. Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant  20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).

 

En externe

Atténue les rougeurs dues à une mauvaise circulation sanguine (couperose) ainsi que celles causées par des excès de chaleur (coups de soleil, brûlures, frottements...). Elle accompagne avec douceur les périodes d'acné en évitant la formation de cicatrices.

 

Produit issu de la distillation de la plante cultivée.

Usage alimentaire.

200 ml.

9,00 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Hydrolat de Mélisse

La plante fraîche est antivirale, contre l'herpès notamment. On sait aussi qu'elle est une des plantes les plus anti-spasmodique qui existe! Une vraie alliée pour mieux dormir, calmer des règles douloureuses, détendre des spasmes digestifs...  En outre elle est aussi très rafraîchissante en boisson additionnée à de l'eau. Au parfum citronné, une eau aussi délicate pour la peau et les yeux.

Hydrolat de Mélisse

8,00 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison